Our menus are full of imagination. We prepare international cuisine including European, Asian, Africa, and all variations in between. Vegan and vegetarian are available and always directly from the farm or Bio-Market.
The dishes are prepared to the highest standard. Depending on the size of the event we can prepare any amount of courses for a sit-down dinner or else Tapas, Canapé, or a Buffet. Light lunches and breakfast events are also popular.Afternoon Tea (not to be confused with High Tea) is one of our specialties, that will include all the finest bite-size delicatessens, spectacularly presented, from cucumber sandwiches to Macarons and savory treats.
There are hundreds of menu options, the Items below are only to give you an idea of the possibilities.
Sample sitdown Menus:
Starters:
Crab Terrene.
Duck parcel.
Butternut Samoussas.
Main courses:
Pork neck on Pea Puree.
Game Ragu.
Grilled fish of the day.
We serve a wide range of vegetables, with the main course and varieties of rice, couscous, or ancient grains such as quinoa, amaranth, buckwheat, and chia.
Desserts:
Basin infused Crème Brûlée.
Boubon Vanilla Mascarpone with layered berries.
Chocolate basket with Goat milk mousse.
South African, Cinnamon milk dessert, Melktert.
Unsere Menüs sind vielseitig und international. Jede Variation ist möglich. Französische Küche oder asiatische, afrikanische oder eine Kombination! Vegane und vegetarische Speisen stehen auch auf unserem Programm. Selbstverständlich benutzen wir nur biologisch angebaute Gemüse und Bio-Fleisch.
Eines unserer Spezialitäten ist der Afternoon Tea – nicht zu verwechseln mit dem High Tea! Hier werden Sie mit originellem Fingerfood verwöhnt: Vom Britischen Cucumber sandwich über Muffins mit hausgemachter Aprikosenmarmelade bis zu fischigen Canapés oder köstlichen Pasteten, Macarons oder Apfelstrudel aus eigener Herstellung.
Wie wird eine Dinner-Tenor-Show bei Ihnen zu Hause präsentiert?
Abendessen für zwei, ein fantastisches Geschenk für Freunde oder verwöhnen Ihren Partner.